Manille

Nous voici donc arrive au Philippines, notre première escale en Asie. Ce matin après une bonne nuit de sommeil car nous l’avions bien mérite avec la journée de trajet que nous avions eu la veille, nous avons été visite le centre historique de Manille, l’Intramuros, ce qui est étonnant ici, c’est l’engouement pour la religion catholique, il faut dire que 90% de la population du pays est cato 🙂  et je peux vous le dire, une messe en philippins c’est assez spécial 🙂

De l’église nous avons été visiter le fort Santiago ou a été emprisonner José Rizal, une figure emblématique du pays, sur notre chemin, nus avons pu admirer de nombreux anciens bâtiments coloniaux et également la cathédral de Manille.

Après la visite du fort, nous avons mis le cap sur le parc Rizal, un immense parc situe en plein cœur de manille, une chose nous a touchée en nous rendant dans le parc, c’est le nombre de sdf qui vive dans la rue le long du golf de l’intramuros, il  y a beaucoup de pauvreté ici…

Après notre promenade dans le parc, nous avons pu déguster des spécialistes locales, comme le Kare Kare (queue de bœuf, sauce d’arachides) ou encore le parc Adobo(porc marine dans du vinaigre et de l’aille puis cuit) et pour accompagner le tout, pour moi une bonne bière 🙂

Après cela nous avons étés nous reposer car ce soir, nous avons assiste a un diner spectacle de danses traditionnelles. Ce spectacle fut une belle découverte culturelle, en fait la culture philippines est encore fort basée sur la culture hispanique, c’est vraiment un mélange très intéressant.

En plus de cela le diner a été de très bonne facture, pour ceux que ca intéresse, il s’agit du Barbara’s, situe dans la casa de Manila, comme notre hôtel, le White Knight.

Demain nous allons nous mettre en quête d’un transport pour le Nord.