Delta du Mékong, le grand depart

Nous sommes donc partis ce matin pour 3 jours dans le Delta du Mékong, nous prenons dans un premier temps un mini bus pour rejoindre une maison d’hôte ou nous passerons la nuit, une fois sur place, après une petite balade le long d’un canal, nous avons dîne, un excellent repas a base de poisson éléphant, dans l’après midi, nous avons été faire un tour a vélo et en bateau pour visiter un peu mieux le Delta.

Le tour en bateau fut assez calme mais également riche en découvertes avec la visite d’un marche flottant, de différentes fabriques de produits a base de riz comme le pop-riz, espèce de pop-corn mais fait avec du riz, des bonbons de coco, des feuilles de riz et surtout, nous avons eu l’occasion de goûter au vin de serpents, un vin de riz ou macèrent des serpents :). Durant ce tour, nous avons également eu un meilleur aperçu des environs.

La balade en vélo quant a elle, fut assez folklorique entre moi qui casse le dérailleur, Suzanne et Patrick qui tombent, certains avec plus de classe que d’autres 🙂 et Céline qui occasionne un accident avec un scooter 🙂 le guide a du se dire qu’on était pas doué ! Nous avons pu voir plus en détail la vie locale, différentes fabrique, comme une fabrique de brique.

Le soir, nous avons eu l’occasion d’être initie a la conception de plats vietnamiens. Nous avons donc cuisine des pancakes vietnamiens et avons fait des espèces de feuille de vigne farcies façon vietnamienne 🙂 ce qui fut vraiment génial ! Nous avons également eu l’occasion de goûter plusieurs spécialistes locales dont un œuf de canard qui a été fécondé et donc il y a déjà un début de poussin dedans 🙂 et vous savez quoi, c’est délicieux !!! papa n’en a pas mange car trop dégoûté ( voir photos). Nous avons loge chez l’habitant, douche commune, chambre spartiate avec ventilo, mais les choses prennent  une dimension différente par rapport  a une nuit a l’hôtel. C’était génial de partager tout ça et d’avoir vécu une si belle journée au cœur de la vie campagnarde vietnamienne.

Une très bonne journée pour commencer notre trip dans le delta, demain, nous nous levrons a 5h30 pour continuer notre trip…